Cùng với nhiều hộ nuôi tôm khác tại xã Thái Thượng, những ngày này, gia đình ông Phạm Văn Mạnh đang khẩn trương thu hoạch vụ tôm xuân hè năm 2016. Ông Mạnh cho biết: Vụ xuân hè này, gia đình tôi thả 24 vạn tôm thẻ chân trắng trên diện tích mặt ao hơn 2.000m². Sau hơn 3 tháng nuôi thả, tôm đạt kích cỡ thương phẩm nên gia đình đã tiến hành thu hoạch. Sản lượng tôm vụ này của gia đình đạt hơn 3 tấn, với giá 150 triệu đồng/tấn thì doanh thu được hơn 450 triệu đồng. Nhìn chung, sản lượng tôm nuôi năm nay không cao, cùng với đó giá tôm còn giảm từ 30 - 40 triệu đồng/tấn so với năm ngoái nên thu nhập của bà con cũng bị giảm. Sau khi thu hoạch xong, gia đình tôi tích cực xử lý nguồn nước, cải tạo ao đầm để nuôi vụ tôm tiếp theo trong năm.

Vụ xuân hè này, xã Thái Thượng nuôi thả hơn 260ha tôm, trong đó có 13ha tôm thẻ chân trắng nuôi theo hình thức công nghiệp, còn lại là nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh. Từ cuối tháng 7 tới nay, nhiều hộ nuôi tôm trong xã đã tiến hành thu hoạch. Đến nay, toàn xã đã thu hoạch được 13ha tôm thẻ chân trắng đạt khoảng 70 tấn; tôm sú thu hoạch được hơn 3 tấn. Hiện nay, các hộ nuôi tôm sú trong xã vẫn đang tiến hành thu hoạch theo hình thức đánh tỉa.

Không chỉ có Thái Thượng, nhiều hộ nuôi tôm ở các xã ven biển của Thái Thụy như Thụy Hải, Thái Đô, Thụy Trường, Thụy Xuân cũng đang thu hoạch tôm nuôi. Ông Tạ Đức Hiển, Phó Giám đốc HTX Sản xuất, kinh doanh DVNN xã Thái Đô cho biết: Hiện nay, xã đã thu hoạch được 15 tấn tôm sú và 7 tấn tôm thẻ chân trắng. Vụ xuân hè này, xã nuôi thả khoảng hơn 30 triệu con tôm giống trên diện tích 515ha, trong đó hầu hết là tôm sú; phấn đấu sản lượng đạt khoảng 60 tấn. Tuy nhiên, mục tiêu trên khó thực hiện vì sản lượng vụ nuôi tôm này của địa phương đạt thấp. Nguyên nhân là do ngay đầu vụ trên địa bàn xã đã xảy ra dịch bệnh đốm trắng trên tôm ở gần 100 hộ nuôi trên diện tích 54ha. Ngay sau khi phát hiện dịch bệnh, địa phương đã tích cực phối hợp với Chi cục Chăn nuôi và Thú y, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Trạm Chăn nuôi và Thú y huyện tiến hành các biện pháp phòng, chống dịch bệnh; tiếp nhận hơn 3 tấn Chlorine tỉnh hỗ trợ cấp phát cho các hộ có ao nuôi tôm bị nhiễm bệnh đốm trắng xử lý nguồn nước, qua đó ngăn chặn dịch bệnh bùng phát trên diện rộng.

Theo ông Đào Đức Viện, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Thái Thụy: Vụ nuôi tôm xuân hè năm 2016 có những diễn biến phức tạp, đầu vụ nuôi dịch bệnh vi rút đốm trắng xảy ra ở các xã Thái Thượng, Thái Đô gây thiệt hại không nhỏ cho nhiều hộ nuôi; những ngày cuối tháng 7 và đầu tháng 8, do ảnh hưởng của bão số 1 kèm theo mưa lớn đã tác động đến môi trường ao nuôi dẫn đến tôm bị sốc và có hiện tượng phân đàn nhưng các hộ nuôi đã chủ động xử lý kịp thời, bảo đảm an toàn cho tôm nuôi. Hiện nay, qua kiểm tra, tôm nuôi tại nhiều hộ đã đạt kích cỡ thương phẩm (tôm sú 35 - 40 gam/con, tôm thẻ chân trắng 15 - 18 gam/con). Để chủ động thu hoạch vụ tôm xuân hè, tạo điều kiện thuận lợi cho sản xuất nuôi vụ hai bảo đảm khép kín chu kỳ nuôi, Phòng đã tích cực phối hợp với các xã chỉ đạo HTX nuôi trồng thủy sản khẩn trương đôn đốc các hộ nuôi tiến hành thu tỉa tôm nuôi đã đạt kích cỡ thương phẩm. Hình thức thu bằng đó thưa, bát quái hoặc bằng vó khi cho ăn và cuối cùng tiến hành thu hết tôm bằng chài, lưới kéo và rút cống tiêu để thu vét. Đối với những ao nuôi tôm thẻ chân trắng, nếu tôm đạt kích cỡ 15 - 18 gam/con thì tiến hành thu hoạch toàn bộ. Đối với những ao tôm thu tỉa vẫn tiến hành chăm sóc bình thường, đồng thời làm tốt khâu quản lý môi trường ao nuôi để những cá thể tôm chưa đạt kích cỡ thương phẩm có điều kiện phát triển tốt và tiến hành thu hoạch vào những ngày tiếp theo. Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, nâng cao chất lượng tôm, tạo giá trị cao sau khi thu hoạch, các hộ nuôi, cơ sở thu mua tuyệt đối không được dùng hóa chất, kháng sinh trong danh mục cấm về bảo quản thực phẩm do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn quy định. Để nâng cao hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích ao nuôi, sau khi kết thúc vụ nuôi tôm xuân hè năm 2016, các hộ dân tiếp tục thả nuôi các đối tượng thủy sản như cá rô phi, cá vược, cá song, cua biển cỡ lớn, rong câu, trong đó ưu tiên cá rô phi vì đây là đối tượng làm sạch môi trường trong ao, phù hợp với khả năng đầu tư của các hộ nuôi.

Trần Tuấn